4 portsjonit
500 g räimefileesid
100 g anšooviseid (või vürtsikilu)
1 dl tomatipastat
2 dl vahukoort
musta pipart
hakitud tilli
võid
Laota kalafileed nahapool allapoole küpsetuspaberile. Raputa pooltele fileedele pipart ja hakitud tilli ning tõsta peale anšoovis. Kata teise fileega ja lao fileepihvid võiga määritud ahjuvormi.
Sega kokku tomatipasta ja koor ning kalla kaladele. Küpseta 175-kraadises ahjus 30 minutit.
Toidule annab soolasust anšoovis, eraldi polegi vaja soola lisada.
