2 liitrit
1 l noori mustsõstralehti
5 suurt rabarberivart
1 laim
2 l keeva vett
1,5 sl sidrunihapet
4 dl suhkrut
1. Loputa mustsõstralehed. Koori ja tükelda rabarber ning viiluta laim. Pane kõik suurde kuumakindlasse nõusse.
2. Kuumuta vesi keema ja kalla lehtedele ja rabarberitükkidele. Sega hulka sidrunihape, kata rätikuga ja jäta 12 tunniks seisma.
3. Kurna jook ja sega hulka suhkur. Vala puhastesse pudelitesse ja säilita jahedas.
4. Jooki serveerides võib seda lahjendada mineraalveega.
