Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi.
4 portsjonit
1 kg porgandeid
3 küüslauguküünt
1 väike sibul
2 sl õli
12 dl köögiviljapuljongit
300 g pehmet tofut
0,5 tl soola
2 tl sidrunimahla
0,5 tl suhkrut või mett
1.
Kerge suvine külmsupp.
4 portsjonit
300 g küpseid tomateid
3 avokaadot
5 dl lahjat keefirit
Lisaks
sidrunimahla
soola
musta pipart
Tabasco kastet või tšillihelbeid
hakitud peterselli ja sellerit
Peale
1 röstsaiaviil
1 küüslauguküüs
Tee tomatitesse l
Värviline ja tervislik hommikusöök või kerge eine, mida võib ka karbiga tööle kaasa võtta.
2 portsjonit
2 dl täisterakaerahelbeid
2 dl apelsinimahla
1 banaan
1 dl kooritud kõrvitsaseemneid
100 g kõrvitsatükke
Peale
marju, kõrvitsaseemneid
Pane eel
Võileivatort maitseb kõigile ja sobib hästi koolilõpupeole.
6-8 portsjonit
9 täisterasaia- või leivaviilu
0,5 dl kala-, köögivilja- või lihapuljongit (kui on tahke sai või leib)
Täidis 1
200 g toorjuustu
100 g fetat
300 g herneid
hakitud tilli, pete
Vahel võib hommikul maiustada ka võisaiadega.
7,5 dl nisujahu
1 tl soola
1 tl suhkrut
200 g võid
1 pakk (à 11 g) kuivpärmi
2,5 dl piima
Täidis
125 g riivjuustu
125 g sinihallitusjuustu või fetat
Määrimiseks
1 muna
Tükelda või kaussi.
Sügavkülmast on talv läbi hea võtta karulauguvõi tükke ja panna pannile kastmealuseks, pastale või lihatükile peale.
võid
hakitud karulauku
pisut soola
Pane köögikombaini võitükid ja tükeldatud karulauk.